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熊本県産特選馬刺し(100g)+たてがみ(50g)
¥4,380 税込
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馬刺しの「たてがみ」はどこのお肉?
「たてがみ」が生えている部分の中のお肉。
それが「馬刺したてがみ」です。
国産のたてがみは今となってはなかなか市場に出回ってなく、希少価値が非常に高い部位になります。
赤身のお肉と一緒に食べるとお肉の旨味と脂の甘味が口の中いっぱいに広がります。
是非、馬刺しとご一緒にお召し上がりください。
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